Experiência Culinária 1

Nível da experiência: fácil
Nível de efeito moral: baixíssimo
Categoria: Massas

Bom, hoje eu fiz meu primeiro macarrão. Isso, é claro, sem levar em conta as toneladas de miojo que já cozinhei durante essa pobre existência.

Eu comprei um Fuzilli da Barilla há umas semanas atrás. E antes que a Jô coma o pacote inteiro, resolvi cozinhar um pouco.

Durante a semana fico sem tempo (e saco) pra cozinhar. Chegar da agência umas 21:00 e preparar comida, comer, lavar louça... não obrigado. Durante a semana o esquema é jogar alguma coisa pro George Foreman resolver e temperar uma salada. Ou apelar pra um sanduíche.

Mas nesse domingão friorento, lazarento e garoento, resolvi investir na qualidade gastronômica daqui de casa e preparar minha priemeira pasta.

Eu sei que é ridículo.

Deve ter um punhado de mulheres se contorcendo de rir e me chamando de mirim.

Ok, então imaginem o seguinte: fazer o primeiro macarrão está para um homem solteiro e recém expurgado do lar materno assim como a necessidade de reinstalar o sistema operacional do seu computador para uma mulher minimamente, como poderia dizer, penélope. Eu sei que toquei o âmago de várias senhoritas agora...

Você tem os CDs, você tem o computador, você tem seus backups, você tem instruções na tela, mas algo sempre pode sair errado.

Pois eu tinha panelas, molho, macarrão, steaks empanados de frango, instruções da minha irmã por telefone e algo também podia sair errado.

Fervi a água, coloquei o sal e joguei o macarrão. Enquanto isso meu steak de frango grelhava no George Foreman. Quando vi que a massa estava a meio caminho de ficar pronta, esquentei o molho. Com o macarrão pronto, escorri e joguei na panela do molho. Misturei e no fim de tudo coloquei minha muzzarela de búfala picada. Coloquei no prato e tirei o frango prontinho.

Resultados da experiência:

Cozimento da massa: no ponto certo
Quantidade de sal: ótima
Molho: de lata...
Grau de sofisticação: sofrível (salvo apenas pela muzzarela de búfala picada...)
Grau de contentamento: médio.

Próximo passo rumo ao estrelato culinário: comprar massa de tomate ao invés de molho pronto e prepará-la com cebola refogada, alho e manjeiricão. Isso é molho nivel 2.

Antes de choverem receitas e dicas, lembrem-se: um passo de cada vez. Primeiro ter que lixar parede. Depois lutar.